🔳 बेतालघाट में हुई विकासखण्ड स्तरीय पाक कला प्रतियोगिता
🔳 जिला स्तरीय प्रतियोगिता में करेंगी ब्लॉक का प्रतिनिधित्व
🔳 प्रधानमंत्री पोषण शक्ति निर्माण योजना के तहत हुई प्रतियोगिता
🔳 विजयी प्रतिभागियों को किया गया सम्मानित, कई भोजन माताओं ने किया प्रतिभाग
[[[[[[[[[ टीम तीखी नजर की रिपोर्ट ]]]]]]]]]]
प्रधानमंत्री पोषण शक्ति निर्माण योजना के तहत ब्लॉक स्तरीय पाक कला प्रतियोगिता में विभिन्न विद्यालयों की भोजन माताओं ने प्रतिभाग किया। राजकीय इंटर कॉलेज जितुवापीपल की भोजन माता दीपा पांडे ने चौलाई का हलवा बनाकर पहला स्थान प्राप्त किया। दीपा जिला स्तरीय प्रतियोगिता में भी बेतालघाट ब्लॉक का प्रतिनिधित्व करेंगी। प्रतियोगिता में प्रतिभाग करने वाली सभी प्रतिभागियों को सम्मानित किया गया।
मंगलवार को बेतालघाट में हुई पाक कला प्रतियोगिता का शुभारंभ मुख्य अतिथि वरिष्ठ प्रशासनिक अधिकारी सत्येन्द्र बेरी व बीआरसी समन्वयक हरीश चंद्र ने संयुक्त रुप से मां सरस्वती के चित्र के समीप दीप प्रज्ज्वलित कर किया। अतिथियों ने कहा की प्रतियोगिता का उद्देश्य भोजन माताओं को प्रोत्साहित करने व विद्यार्थियों को गुणवत्तापूर्ण पौष्टिक आहार उपलब्ध कराना है। प्रतियोगिता में जीआइसी ऊंचाकोट, राजकीय प्राथमिक विद्यालय घंघरेठी, जीआइसी जितुवापीपल, जीजीआइसी बेतालघाट, जीआइसी बेतालघाट, जीएमपीएस बेतालघाट, जीआइसी ऊंचाकोट, जीपीएस तल्ला गांव, राप्रावि अमेल, जीपीएस मल्ली सेठी व जूनियर हाईस्कूल मल्ली सेठी की भोजन माताओं ने प्रतिभाग किया। भोजन माताओं ने मिक्स दाल, झुंगुरे की खीर, चौलाई का हलवा, राजमा, मिक्स सब्जी, गहत के डुबके, कापा, मंडुवे की रोटी, चावल आदि तैयार कर प्रतिभा का प्रदर्शन किया। जीआइसी जितुवापीपल की दीपा पांडे ने चौलाई का स्वादिष्ट व पौष्टिक हलवा तैयार कर प्रतियोगिता में पहला स्थान प्राप्त किया जबकि राप्रावि तल्ला गांव की हीरा देवी बेथुवे का कापा बनाकर दूसरे व राप्रावि अमेल की उमा देवी ने मंडुवे की रोटी, सिसौडे का साग व चटनी बनाकर तीसरा स्थान हासिल किया। अतिथियों ने विजेताओं को पुरस्कृत कर भोजन माताओं के कार्यों की जानकारी दे भोजन की गुणवत्ता बनाए रखने का आह्वान किया। ब्लॉक स्तरीय प्रतियोगिता की विजेता दीपा पांडे जिला स्तरीय प्रतियोगिता में बेतालघाट का प्रतिनिधित्व करेंगी। प्रतियोगिता को सफल बनाने में कैलाश चंद्र पंत, गणेश सिंह बोहरा, सुरेश चंद्र जोशी आदि शिक्षकों ने सहयोग किया।